La capacidad de una máquina de helados profesional para consumo

Entonces compras una máquina de helados, pero ¿cuánto helado produce realmente?

Esa es una muy buena pregunta, pero no es tan fácil de responder.

Ten en cuenta los siguientes datos:

• ¿Cuál es la composición de mi producto base?
  ¿Tiene mucha o poca azúcar? ¿Tiene mucho o poco aire?
  El helado a base de leche necesitará menos tiempo que un helado de limón a base de agua.
• Cuanto más fría esté la habitación, menos tiempo necesitará su máquina de hacer helados.
  ¡Nunca coloque una máquina de helados al sol o al lado de una estufa!
  
• Asegúrese de que su Musso siempre tenga al menos 50 cm de "espacio para respirar" alrededor de la máquina. Está refrigerada por aire, por lo que necesita espacio para expulsar el aire caliente.
• ¿Es correcta la capacidad indicada por el fabricante?
  Con Musso podemos decir un "sí" rotundo. No obstante, ¡tenga en cuenta lo anterior!