Máquina de helados profesional Musso (L3) - Máquina de helado artesanal italiano Giardino

La Musso Professional es la heladera de sobremesa más grande de Musso. Existe desde hace más de 30 años y es sumamente robusta. También se le llama "Giardino". De este modelo también existe una versión con ruedas. Muy práctico si quiere limpiar bien detrás o debajo de la máquina. También es útil si solo la usa durante los meses de verano. En algunos países, la Professional también se conoce como "Giardino" o L3.

Especificaciones técnicas:
Unas 7,5 litros por hora, refrigerada por aire, motor y sistema de refrigeración independientes y temporizador.
Este temporizador es mecánico. Parece algo anticuado, pero es genial. Las averías en las heladeras ocurren principalmente en la electrónica. Pero esta máquina no tiene.

• 230 voltios - 570 vatios
• 43x52x65 cm
• Peso: 65 kg
• Capacidad del cilindro: 6 litros
• Fabricada en acero inoxidable

¿Cómo calculamos la capacidad de una heladera?
La capacidad neta de una heladera depende de muchos factores. El más importante es la cantidad de azúcar que contiene el producto. El azúcar actúa como anticongelante, por lo que la capacidad es menor si hay menos azúcar en su producto.
Luego, la temperatura ambiente juega un papel importante. Coloque siempre la heladera en un lugar lo más fresco posible. Por lo tanto, nunca al sol. Esta es una máquina refrigerada por aire. Por lo tanto, no es necesario utilizar agua de refrigeración. Dé espacio a la máquina para que "respire". Déjele al menos 50 cm de espacio en la parte delantera y en los laterales.

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