Máquina de helados Musso Consul (L4)

La Musso Consul (L5) es la máquina más grande de la familia Musso. Con una capacidad de 12 litros de delicioso helado artesanal por hora. Fabricada completamente en acero inoxidable, por lo que es fácil de limpiar. Gracias a las ruedas debajo de la máquina, es fácil limpiar detrás y debajo de ella. Esta máquina también cuenta con una toma de agua, lo que facilita aún más la limpieza. En algunos países, la Consul también se conoce como "Club" o L4.

Especificaciones técnicas:
Unos 20 litros por hora, refrigerada por aire, motor y sistema de refrigeración independientes y temporizador.
Este temporizador es mecánico. Puede parecer un poco anticuado, pero es brillante. Las averías en las máquinas de helado ocurren principalmente en la electrónica, pero esta máquina no la tiene.

• 230 voltios - 1200 vatios
• 85x44x60 cm
• Peso: 105 kg
• Capacidad del cilindro: 15 litros
• Fabricada en acero inoxidable

¿Cómo calculamos la capacidad de una máquina de helado?
La capacidad neta de una máquina de helado depende de muchos factores. El más importante es la cantidad de azúcar presente en el producto. El azúcar actúa como anticongelante, por lo que la capacidad es menor si el producto contiene menos azúcar.
Luego, la temperatura ambiente juega un papel importante. Coloque siempre la máquina de helado en un lugar lo más fresco posible. Nunca bajo el sol. Esta es una máquina refrigerada por aire, por lo que no necesita agua de refrigeración. Déle espacio a la máquina para "respirar". Deje al menos 50 cm de espacio en la parte delantera y en los laterales.

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